白雪皑皑的月饼练习
材料
[原料]糯米粉50克，糯米粉35克，纯粉20克，牛奶50毫升，紫薯馅200克[配件]糖粉50克，色拉油15毫升，食用色素
实践
1.准备好炒米粉，广式月饼，糯米粉和炒面粉; 2.将牛奶中的糖粉和色拉油混合均匀，与所有粉末充分混合，直至变成糊状; 3.将混合面糊倒入容器中。在中间，盖上盖子并将盖子放入锅中并蒸汽约18分钟; 4.取出蒸好的面糊，趁热搅拌成面团; 5.将面团均匀分成两等份，然后取适量黄色颜料拌匀; 6.将面团密封成塑料包装，倒入面团，放入冰箱保存。 7.从冷场取出面团，均匀分布10克红色，将紫薯馅分成40克;用面团包裹紫薯，揉成嘴，揉成椭圆形; 9.将面团擀成模具并将其放入模具中以抑制形状; 10.将准备好的雪月饼放入冰箱。超过2个小时。
萧炎
1，澄粉，又称小麦淀粉，烹调后是透明的，参与粉末中的冰皮成分，可以使冰皮看起来更清澈透明。 2，雪月饼的皮和馅的比例可以根据个人喜好来确定，没有严格的要求，但冰皮不能太薄，否则填充材料很容易漏出。 3.在用模具压制月饼之前，先将面团放在少许煮熟的蛋糕粉上，以防止月饼皮粘在模具上。
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新年一次，当我在家时，祖父次吃月饼喝雪碧。傍晚之后，我的祖父非常高兴。我和我聊了很久，告诉我年轻时如何吃一顿饭。十年后，我谈到了<西游记>；当我累的时候，我说要给爷爷加些茶。爷爷还说他很调皮，并说他应该喝深色的甜水，喝凉的丝绸。爷爷说在---之前，我觉得---好，还有比---还好的东西。结果……第二天我不知道，爷爷---没有主动喝可乐。饮用碳酸饮料的老年人可能无法适应。 70岁的祖父，我8或9岁
爷爷总是说，他小时候就改变了家庭，吃了一百顿饭。吃得足够好。无论您是什么人，您都可能需要很长的时间来填饱肚子。记得小时候，我和祖父聊天，晚上睡觉之前。爷爷说，当我来到山上时，我花了很多时间养家，吃猪油饭，身体强壮。我觉得我不累。我仍然不知道，这个油腻的人可以吃它。爷爷说好运是在沙滩上捉一只黄老鼠的，将水貂蒸熟后放在米饭上，米饭煮熟了，黄老鼠煮熟了，广式月饼批发，油流到了饭上，黄成成说爷爷也吞了。我认为它一定很美味。几十年来一直很美味。流口水。
吃月饼让我们成为8月15日中秋节的习俗。元明两代以后，中秋节吃月饼，宁夏月饼很受欢迎，月饼有“团圆”的象征。从清代到近代，银川月饼在品质和品种上都有了新的发展。原料，制作方法，形状等的差异使月饼丰富多彩，形成了北京风格，苏式风格和广东风格等多种品种。
你的月饼在家准备好了吗？
根据产地，有多种月饼：北京式月饼，广式月饼，苏式月饼，餐桌月饼，月饼，港式月饼，潮汐月饼，月饼，月饼，秦月饼，甚至日式等;根据口味：甜，咸，咸，甜，辣;从馅心，宁夏月饼，有桂花月饼，梅干月饼，五粒，豆沙，冰糖，黑芝麻，广式月饼哪个牌子好，蛋黄月饼等;馅饼皮：有果肉，混合糖，蛋白酥皮，牛奶皮;从光滑和---的形状。
各地月饼的特点：
广式月饼：薄，柔软，甜美，闷热;
苏式月饼：香脆，脆，层状，酥脆，重油但不油腻，甜咸;
北京式月饼：外形美观，皮肤薄而柔软，层次分明，风味---;
潮月饼：重油重糖，口感柔和;
月饼：皮脆，咸咸，颜色为黄色，油不油腻;
惠州月饼：小巧玲珑，白如玉，皮肤饱满;
月饼：香脆可口，芝麻是主人;
这么多月饼。哪一个选择？
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